Chocola zegt iets over persoonlijkheid

AMSTERDAM - Elke liefhebber heeft zijn voorkeur van chocolade. Sterker nog, de chocola die je het liefste eet, zou wat zeggen over je persoonlijkheid aldus Côte d’Or, marktleider in Belgische chocolade.

De chocoladefabrikant onderscheidt vier consumententypes: de gezondheidsfans, de zondaars, de onverschilligen en de hedonisten.De eerste en meteen grootste groep zijn de ’gezondheidsfans’ (29%). Zij zijn erg begaan met hun gezondheid en een gezonde levensstijl, meldt HLN.BE. Ze selecteren hun voeding op basis van hun weldoend karakter en houden van een evenwichtig, gestructureerd voedingspatroon. Veel vetten en suikers worden vermeden. Cote d’Or vindt hier vooral veel vrouwen terug. Ze verkiezen chocolade met een hoog cacaogehalte en in het bijzonder de pure chocolade.

De zondaars (26%) maken de tweede grootste groep uit. Dit zijn vooral vrouwen en iets oudere consumenten die niet kunnen weerstaan aan de verleiding van een heerlijk stukje chocolade. Zelfs al voelen ze zich nadien schuldig en willen ze graag gezonder gaan eten. Ze grijpen iets minder terug naar pure chocolade. Pralines genieten de voorkeur. Uit onderzoek blijkt dat er van pralines liever genoten in een sociale, gezellige context van vrienden en familie. Vaak worden ze cadeau gedaan. Door hun sociale context worden pralines minder geconsumeerd dan pakweg tabletten of repen.

De onverschilligen (23%) hebben veelal een onuitgesproken houding. Voeding en gezondheid zijn dan wel belangrijk, maar eveneens willen ze plezier van het eten. Ze leiden een gestructureerd leven, maar af en toe een stukje chocolade kan altijd. In deze groep zijn vooral mannen te vinden die houden van pure chocolade met een hoog cacaogehalte.

Wie niet op een stukje meer of minder kijkt, zijn de hedonisten. Zij houden van zoetigheid. Als het maar lekker is. Smaak en plezier zijn heel belangrijk voor hen. Hedonisten houden ervan zichzelf te verwennen en genieten graag van een tussendoortje. Vaak gaat het om vrij jonge consumenten. Ze houden van tabletten en repen, maar ook van candybars. Candybars worden voornamelijk op school of het werk gegeten. Nog volgens het onderzoek zijn ze vooral geliefd bij de jongere leeftijdsgroepen tussen 15 en 19 jaar.

Chocola tegen overgewicht

AMSTERDAM - Britse vrouwen met overgewicht moeten verplicht pure chocola eten om zo gezonder te worden.

Onderzoekers raden aan om zo’n 20 gram (ongeveer de helft van een kleine reep) per dag te eten gedurende vier weken, zo meldt de Daily Mail. Onderzoekers van de Queen Margaret University in Schotland denken namelijk dat chocolakan helpen om de suikerspiegel en het cholesterolgehalte naar beneden te krijgen.

Eerder werd al bekend dat pure chocolade rijk is aan bepaalde stoffen die er voor zorgen dat lichaamscellen beter beschermd worden tegen allerlei ziektes. Ook kan het een positief effect kan hebben op de bloeddruk en bloedcirculatie.

Beter in wiskunde door chocolade

AMSTERDAM - Eet je veel chocolade? Dan zou je wel eens een wiskundig genie kunnen zijn. Een nieuwe studie wijst er namelijk op dat chocolade onze hersenen helpt om wiskundige oefeningen beter uit te voeren.

Vergeet dus de energiedrankjes tijdens de examenperiode, een reep chocolade is misschien veel doeltreffender, aldus de Engelse krant The Telegraph.

Vrijwilligers bleken minder moeite te hebben met rekenoefeningen nadat ze bestanddelen die ook in chocolade zitten, hadden gekregen. Ze werden ook minder snel moe. Volgens professor David Kennedy van Northumbria University helpt chocolade ons bij mentaal zware opdrachten. Hij denkt dat studenten er zeker hun voordeel mee kunnen doen als ze tijdens de examenperiode veel chocolade eten.

Testpersonen moesten van een willekeurig getal tussen 800 en 999 in groepjes van drie aftellen. Met het chocoladedrankje bleken ze die oefening veel sneller en correcter uit te voeren. Wetenschappers raden vooral aan om donkere chocolade te eten. De chemische stoffen zitten vaker in donkere chocolade dan in melkchocolade.

Droom van 'n Twentse Dance Valley spat aan oever 't Hulsbeek uiteen

Droom van 'n Twentse
Dance Valley spat aan
oever 't Hulsbeek uiteen

Ambiteus dance-festival
Intance eindigt in
financieel fiasco.

door Lueien Baard

OLDENZAAL - De top van de dance-
dj's was gecontracteerd: het Inrance
Spring Dance Festival beloofde
een grootse happening te zijn.
Maar de verwachte duizenden bezoekers
bleven zaterdag weg. Er
was stilletjes gehoopt op 5000 bezoekers.
Bij 3500 zou de organisatie
quine draaien. Maar er waren
er pakweg 1500.
Organisator Manfred Geisink (34)
loopt zaterdagmiddag ontgoocheld
over het party-terrein. Zijn droom
- een jaarlijks spektakel cl la Dance
Valley in eigen achtertuin - lijkt
een utopie. Hoe diep hij in het
rood duikt, met een begroting van
anderhalve ton, kan hij nog nict
zeggen. "Ik moet met al mijn toeleveranciers
om tafel. Dit wil ik netjes
oplossen, maar het is duidelijk
dat het tijdje kan duren voor ik ze
allemaal kan betalen", zegt Geisink,
vooral bekend geworden als
graffiti-artiest en nu ook directeur
van evenementenbureau MAPH
in Oldenzaal. Dan worden de emoties
hem even te veel.
Het is ook zuur. Het evenement lnstance
staat - op papier zeker - als
een huis. Er staan dj's als Gregor
Saho, Tony Cha eha en Sunnery
James & Ryan Mamano. Performers
van naam in de dance-scene,
in de voetsporen van Tiësto en Armin
van Buren. De inrichting van
het terrein is overzichtelijk en aansprekend,
in Arabische sferen. De
accoustiek is voor een openluchtfestival
uitstekend. En er is fors
geinvesteerd in veiligheid. Elke bezoeker
wordt gefouilleerd op wapens
en drugs. En er staat een stevige
beveiligingsdienst binnen de
hekken - met honden achter de
hand - om gedonder al bijvoorbaat
de kop in te drukken. De gevreesde
lawaai-overlast (Sauna
SaTé) blijft uit. Het aanwezige politieteam
is lovend: "Alles dik in orde,
behalve dat er amper publiek
is."
De dance-f.maten die wel zijn gekomen
balen ook. Wendy Zweers
(27) en Harald Lohmann (34) uit
Hengelo, gluren rond twee uur 's
middags vanaf een verhoging over
de festivalhekken. Ze bezoeken
veel dance-festivals en keken uit
naar Intance. Maar nu het w stil
is, vinden ze de prijs van tegen de
50 euro aan de kassa te hoog. "Absoluut
goede acts, maar zo is ... er
geen sfeer." Dat is voor de Hengeloër
Remco Eenkhoorn en zijn
vriendinnen Charissa en Elloise reden
om na twee uurtjes al weer af
te taaien. Ze zijn ook veel geziene
gasten op de festivals in den lande.
"Prima actS. Maar je komt ook
voor de mensen, de sfeer van die
bewegende massa. Kijk om je
heen... Dit verdiende een beter
lot." Volgens hen is de harde kern
van de oostelijke party-scene wel
van de partij ... Wij willen wel naar
het westen reizen voor een goeie
party. Maar het westen blijkbaar
niet naar ons." Maar wie toch
blijft, verzilvert de entreeprijs bij
het hoofdpodium. Volop. De enige
drukke plek met sfeer. Als Gregor
Salto begint te draaien, staan wendy
en Harald toch binnen te genieten.
De megabass laat je ribbenkast
meetrillen. Harald: "Ik ben addicred
to the bass. Leken vinden dit
eentonig. Maar let op: om de 32 tellen
komt er een nieuwe baslijn of
een ander geluid bij." Met zijn vinger
geeft-ie de maat: .. Nu!"
Zo blijven er meer gewoon genieten
van de rop-dj's. De Almelose
Wendy Spee en de Oldenzalers
Manon Gervink en Cindy Veldhuis
laten zich de thuiswedstrijd
door de thuisblijvers ook niet verpesten.
Manon: "tk moet altijd
maar naar Amsterdam. Het festival
is voor een eerste keer misschien
te groot begonnen. Maar Ik zou
vreselijk balen als dit gelijk de laatste
keer is hier."
Organisator Manfred Geisink is
dan al volop bezig de schade te beperken.
Hij schrapt de afsluitende
grote vuurwerkshow en sluit een
deel van het terrein. Het party-terrein
is zo immens dat de weinige
bezoekers te verspreid rondlopen.
ZO lijkt het nog leger dan het is.
Vanaf 19.00 uur is alleen de mainstage
nog open. Harald Lohmann
vindt het wel gaaf zo. "De dj's
gaan toch helemaal los. En de
sfeer is nu lekker intiem. Eigenlijk
beter dan de meeste te drukke feesten.
Het is echt een topafsluÎting."
Geisink put er moed uit. De dag erna
heeft hij zich hervonden. Ook
omdat de afsluitende ropact van dj
Sunnery James & Ryan Marciano
nieuwe energie heeft gegeven, en
hij her en der wel veel complimenten
hoorde. Hij zegt vastbesloten
te zijn het volgend jaar opnieuw te
proberen. "Dance Valley is een evenement
van naam, maar is ook
eerst twee keer failliet geweest. Ik
krijg veel steun. Ik heb vandaag al
toezeggingen gekregen van meerdere
spónsors voor volgend jaar. Ik
geloof hier echt in. Ik weiger te geloven
dat een groot dance-festival
in het oosten gewoon niet kan
Maar hoe het zo mis kon Baan? Ik
weet het nog niet. Was de toegangsprijs
te hoog van 35 rot 50 euro? Of het tijdstip, pal na Koninginnedag?
In potentie stond het
volgens mij allemaal goed. Misschien
was het voor een eerste
keer iets te omvangrijk. Maar ik
had ik niets aan het toeval over gelaten."
Alleen het toeval wilde dat
de massa dance-freaks zaterdag
zijn thuisblijven.